在膨化食品制作過程中，包裝袋中的含氧量是一個非常重要的因素。過多的氧氣會導致膨化食品的變質(zhì)和氧化，降低其口感和保質(zhì)期。因此，準確地測試和監(jiān)控包裝袋中的氧含量對于保證膨化食品的品質(zhì)至關(guān)重要。

殘氧儀是一種用于測試包裝袋中氧含量的專用儀器。它通過一套復雜的氣體分析系統(tǒng)，可以準確地測量包裝袋中的氧氣濃度。下面將詳細介紹使用殘氧儀測試膨化食品包裝袋的氧含量的步驟。

首先，要準備好測試所需的材料和設(shè)備。除了殘氧儀本身，還需要一些空白包裝袋和樣品包裝袋。空白包裝袋用于作為對照組，樣品包裝袋則是需要測試的對象。此外，還需要一些工具，如剪刀和封口機等。

接下來，我們需要將樣品包裝袋和空白包裝袋準備好。將樣品放入樣品包裝袋中，并盡量排除其中的空氣。然后，使用封口機將包裝袋完全封好，確保不會有氣體滲入或泄漏出來。同樣，對空白包裝袋也要進行同樣的操作，以確保測試結(jié)果的準確性。