英國(guó)研究發(fā)現(xiàn)：散裝及輕質(zhì)玻璃瓶可減少碳足跡

2007-06-02 來(lái)源：中國(guó)食品商務(wù)網(wǎng)

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日前，英國(guó)廢品與資源行動(dòng)計(jì)劃籌備（Waste & Resources Action Programme，即WRAP)對(duì)葡萄酒行業(yè)不同包裝、運(yùn)輸過(guò)程排放的廢氣量進(jìn)行分析后，制定了新的基準(zhǔn)數(shù)字，節(jié)約能源，降低二氧化碳排放量。

　　此項(xiàng)研究分析了自澳洲Berri酒莊、法國(guó)波爾多地區(qū)進(jìn)口葡萄酒留下的“碳足跡”（指人類通過(guò)排放溫室氣體從而對(duì)氣候造成影響的行為，以二氧化碳為計(jì)算單位），倡導(dǎo)散裝或使用輕質(zhì)玻璃瓶包裝，選擇合理運(yùn)輸方式，從而減少“碳足跡”，節(jié)約能源。

　　研究表明，如將瓶裝酒改為散裝酒包裝，使用水路運(yùn)輸進(jìn)口，二氧化碳的排放量可以降低30％—40％。如改用輕質(zhì)玻璃瓶包裝，運(yùn)輸過(guò)程中同樣能夠減少30％的廢氣排量。

　　英國(guó)廢品與資源行動(dòng)計(jì)劃籌備玻璃制品科技部門經(jīng)理Andy Dawe說(shuō)：“這項(xiàng)報(bào)告非常重要，進(jìn)口商可以據(jù)此改進(jìn)包裝、運(yùn)輸方式，降低二氧化碳污染。在英國(guó)，我們以此鼓勵(lì)進(jìn)口散裝酒，貨物抵達(dá)后采用環(huán)保輕質(zhì)玻璃瓶重新包裝出售?！盌awe補(bǔ)充說(shuō)：“進(jìn)口散裝酒還間接節(jié)約了運(yùn)輸能源、成本?！?

　　目前，星座葡萄酒集團(tuán)與特易購(gòu)（Tesco）、ASDA 、SOMERFIELD等大型超市均從上述計(jì)劃中獲益匪淺。英國(guó)廢品與資源行動(dòng)計(jì)劃籌備還在其它食品、飲料行業(yè)（包括烈酒、啤酒）中倡導(dǎo)使用輕質(zhì)玻璃瓶包裝。其中，洛克威爾玻璃制品公司（Rockware Glass）積較響應(yīng)號(hào)召，率先生產(chǎn)出容量不低于300克，容積70cl的商用烈酒瓶；Coors Brewers公司也將其300ml裝高士啤酒（Grolsch）瓶的重量削減23％；Adnams Brewery公司將Broadside, Explorer及Bitter品牌酒全部采用500ml輕質(zhì)玻璃瓶包裝銷售。

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